หัวเรื่อง:การผลิตอิมัลชันชนิดเอทานอลในน้ำมันในน้ำสำหรับห่อหุ้มสารสกัดจากบัวบก
ผู้เขียน:ศรายุทธ ดวงแก้ว
ประธานกรรมการ:ดร.อุทัย กลิ่นเกษร, รองศาสตราจารย์
กรรมการร่วม:ดร.ปาริฉัตร หงสประภาส, รองศาสตราจารย์